第19回グルマンズクラブと最近日記。

今日は先日行ってきましたグルマンズクラブのお話。

 

の前に最近、誤字脱字酷いよ、

しかも内容、めちゃくちゃって言われますので、

慌てて書いてたりするとミスが連発とかでアカンなと。

 

って事でしばらくの分は直せるとこを正しましたが、

まだまだあると思います。

 

理由として一番ヤバいのは、

読み直す時間をマトモに作ってない事。

これがクセになってる、ダメな習慣、悪習慣。

 

気がついたのであればしっかり改めたいなと。

って独り言。

 

それでは今日のお話、行ってみましょー。

 

 

もう19回目。

県外へ飛び出す事も増えてきました。

いいのかわるいのか…

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新しいお店もできてるのかも知らない、見れてない、

結構、食の話題で黙る事が多い県内。

 

趣旨はプレゼンターに任せる、ってやつですので、

何度も絶望、もしくは食べに行って無理、

って判断してたら、開拓精神が削がれていってるのかもしれません。

 

今回はAMITANIさんがプレゼンター。

いつも突拍子もないとこを提案してくれる、

グルマンズの趣旨をよく理解してくれる人ですw

 

向かった先はここ。

SHOKUDO YArn。

 

この看板で気が付く。

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ヤーンってこう書いた時に、

YAM=美味しい、の意味かも。

ってヤミーはYUMMYだからAじゃなかった…

 

って独り言で色々と考えるも答えは出ない。

調べたら「撚糸」でした。

確かに水引とか糸で作られたものが目につきました。

 

聞けば撚糸工場をレストランにしたそうです。

だからヤーン。

 

エル・ブジ(伝説のスペインの三ツ星10点満点、

またの名を世界一予約が取れないレストラン)で、

スタジエTOPを務めたこともあるシェフの凄いお店です。

 

いや、あたらめて書くとすげーな。

そんなお店に突撃です。

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こんな窓のない建物。

外のコンクリートの引き方がイケてました。

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中は笑ってしまう様なオシャレ感。

最近、色とか素材とか建物観るの好きなので、

ここまでこだわるのか、ってほどの空間でした。

 

やっぱウォルナットいいね。

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メニューもすごい。

一番上に「箸」まで記してあります。

意識たけー。

 

まずはお茶から始まります。

抹茶+スパークリングワイン、で茶をたてる。

きなうりソルベット。

 

ここら辺からすげーライブ感だなと感じながら。

もう何か食べる、ってよりも楽しむ、ってお店なんだろうなと。

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Maccha Bellini*+ういろう*&Jamon。

もはやメニューの名前で口が開くw

 

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蕗の薹の天婦羅*。

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Schiacciatina ver.遠山の白さん!!*。

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おかしなチョリソ*。

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Takenoko 瓶テージ2016*。

一年前のたけのこ。

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~                     in                      ~。

隅っこに「から」があるのでインカラスミだそうです。

たけえ。

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Takenoko vintage 2017*。

朝のタケノコ。

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桜×桜 Canpaccio*。

カルパッチョじゃなくてカンパッチョ。

 

出汁を抽出するにも、

この後、上に液体が上昇するのですが、

そこまで我慢できずw

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The Only WAN 白時々赤*。

その出汁をお椀に入れた椀物です。

チーズとか入ってる不思議な味でした。

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使ったかつお節。

削ってるとこも音も出してこれもライブ感。

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生け葉菜*(YArn流家元)。

これを皿に出して下のドレッシングで食べます。

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ちょこっとたくさんなホタルイカ*。

まさかここで氷見うどんが出てくるとは。

ほたるいかのソースをチョコみたいに固めて。

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No,do grow!!*。

のどぐろ。

横のごはんがオレンジ風味で不思議な味がしました。

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午ぼの紅茶*。

ビーカーにごぼうを入れてソースに。

そしてA5の能登牛のフィレ。しっかりした味付けでした。

 

衝撃だったこれ。

ふくらんだこれ。

なんだと思います?

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正解はおしぼりですw

食べ物ではありませんw

意識高すぎて椅子から落ちそうになる。

 

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わ!Pina colada。

デザート。

パイナップルあんこ。

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新緑のヤーンテー園*。

お茶をかけるオシャレ感。

もはや味の世界とはかけ離れてました。

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ミニャルティーズ*。

この石の中に食べれるチョコレートがあります。

探しました。結構ハズレました。

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有機JAS フェアトレード グァテマラ エスプレッソ 久谷*と共に…

九谷焼の中に絵がありました。

貧乏舌の自分には絵まで楽しむ余裕がありません。

 

 

って感じでじっくり楽しんだ時間でした。

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無理言ったらお土産までいただいてしまってすみません。

このチョコ、の9割は食べれないサプライズ。

 

って感じでじっくりと、

最近口癖のように言ってる「ライブ感」がすごかった。

ライブ感にすべてが凝縮されてたと言っても過言ではありません。

 

って事で、

SHOKUDO YArnさん、

星「?????」ハテナです。

 

まだ自分のレベルではたどり着けない世界。

もう味の話題にならないので、

食べ物を食べに来てる感じも少なかったんです。

 

楽しい時間は間違いないので、

味という観点では、

もう少し勉強しなおしたいと思います。

 

たどり着けない。

味に加えられてる要素が深いんだろうなと。

KG

分子ガストロノミーの勉強しよ。

 

いい経験になりました。

 

 

色んな事で脳みそホットな最近。

そんなテンパってるせいもあって、

味がちゃんと脳みそに届かなかったかもしれません。

 

 

 

そんな感じでここ最近プレイバック。

事故の話でテンポが乱れました。

 

5/11(木)。

朝から細々とやってた木曜日。

久しぶりに皆が遊びに来てくれてました。

 

そして一人だったのでカオスな感じですみません。

目から力を奪われそうです。

 

MIKIOが遊びに来てあーだこーだ話して、

金津に縁がある日なのか、

YAMAGUCHIと久しぶりに会った。

 

また海外に行っちゃうのね。

いそがしいねー。

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ドバイのチョコ。

御土産いっぱいありがとね。

何かお互い大変だけどがんばっていこーぜ。

 

んで、AMITANIさんが遊びに来てくれて、

色々と頭が回らない一日でした。

 

ITO-くんも久しぶりで久しぶりがいっぱい。

事故の事を書いた日で、

沢山の方に心配かけちゃったなと。

 

ってか皆、読んでくれてるんですね。

それが嬉しかった。

のと、下手な事を書けないなと思いました。

 

今日もまだ事故の話は盛り上がるので、

しばらく、大きな事だった、って事で、

話のタネになりそうです。

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もう少し短く話せるようにリファインしておきます。

 

 

週末の準備に頭を痛めて、

夜は上記のグルマンズクラブへ。

 

長い時間楽しむにも、後ろに色々と詰め込んでて、

テンパった。

 

そんな感じで気が付けば午前様

あっという間の木曜日でしたとさ。

 

 

 

5/12(金)。

朝から盛りだくさんの金曜日。

ひたすら仕事に追われてました。嫌な感覚。

 

んで荷物が届いたり、

入荷があったり、

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何かと話題のVARDE77のビースティーTシャツ

 

んでなにしてたっけな。

 

あ、朝からMASATOさんとこ行ったんだ。

久しぶりにお昼に行った。

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醤油。

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煮干し。

両方が脂の質、量が論点ですね。

 

って連食でお腹いっぱい。

 

お昼からは、えーと、

HISADAが遊びに来て、TERUさんと話して…

あ、そうだ、写真撮ったんだった。

 

自分の段取りミスで朝迷惑をかけてしまう。

大失敗。

からの外でパシャパシャと。

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降りかかる色んな事、問題、

あれこれ進めてたら、もう一日が終わろうとしてました。

 

竹内さんと真面目な電話して金曜日終了。

今日も一日よく話して、

よくキーボード触りました。目と頭が痛い。

5KLXX

 

んである程度で終了。

お祝いしようと思って、

この日はしゃぶしゃぶ。

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久しぶりに。

あんまり肉食べれないね、歳とると。

 

 

んでいまはどうやら、早く終わらせるだけでも、

なんでこんなに大変なんだと悩む。

最近は終わったあとはウェルフィンみたいな顔になってます。

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一日、何タイピングしてるのか、

どんだけ文章作って、どんだけ発送して、

どんだけ話してるか。

 

一ヶ月単位で調べたい。

そして無情な気持に浸りたいw

NJJALSDAS

 

 

そして限界だったらしく、

いつのまにか寝てしまい。

そのまま寝続けて、朝まだ眠い。

 

あんまり感じたことのない体調。

思い返せば、あんまりここ半月寝てなかったなと。

寝溜めしたからこれで大丈夫。

 

って思いながら朝からふらついてましたとさ。

MKMASKDSAL

 

 

そんなこんなで。

それではこの辺で。

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

今日は月曜日。

頑張ります。更新。。。

沢山のご来店ありがとうございます、展示会二日目です。

昨日は沢山のご来店ありがとうございました。

すげーいっぱい遊びに来てくれて感謝感激。

朝から晩まで大騒ぎでした。

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来てくれた皆さん、ありがとうございます。

遠方から来ていただいたり、

いつもメンバーもいっぱい。

 

何というか、駆けつけてくれてありがとう。

回を重ねるごとに会として盛り上がってきました。

継続は力ですね。と改めて。

 

途中でバタバタすぎてテンションが保てずですみません…

歳とったなと。すぐ疲れちゃう。

 

このいっぱいいっぱい感がまた、

「何かやってるから行かない」感に繋がってしまいそうで、

どの位が丁度良いのか…

 

アポイント以上は入店禁止、にする訳にもいかないしw

 

とは言っても二人だと限界もある。

誰かいれば可能性が広がるけど、狭まる事もある。

 

個人的に好きな言葉「少数精鋭」。

いまからの時代、これが基本になると思いますが、

「人の数は可能性」とも感じます。

 

自分のいる県を見てると、

さらにそこを強く感じます。

 

どーっすかねw

まあ、テンパってますが、お気軽に遊びに来ちゃって下さい。

 

バタバタしててARIMAっちん、MUKAIちゃん、SUZUKIさん、すみません。

知らずに来て、全然話せなくて本当申し訳ない…

 

そして来てくれたHARAさん、OKADAくん、TAKAOちゃん、

O-TANI、HIRASHIMAくん、ありがとうございました。

 

んでSHO-TAちゃん、PANCHI、SAIO-YU-TA、NOMURAも、

時間あけてくれてありがとねー。

変なテンションのご飯でごめんねー。

 

そしてSIMOTORIさんも一日動きっぱなしになってもらいました。

ありがとうございました。

 

終わったみたいになってますが、

今日もやってます。

朝からO-SHIMAさん、KATO-くんが来てくれて騒がしい空気ですw

 

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取りあえず無事、所には開店から閉店まで休みなく、

お店の中は人いっぱいでした。

 

VICTIM 2017秋冬の先行予約の受け付けは5/16(火)までとなっております。

どうぞ何でも聞いたり着たりしちゃって下さいね。

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んで、昨日再入荷しまして、

発送の盛り上がったバンカーリング。

これもむちゃくちゃな問い合わせありがとうございます。

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便利なアイテム、どうぞお見逃し無くです。

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取りあえずこれでもかと用意しましたので、

どうぞチェックしてみちゃってくださいね。

 

 

んでVARDE77からも新作が登場です。

×ビースティボーイズのTシャツ。

3型登場です。

 

BEASTIE BOYS T-SHIRTS TYPE1 「PHOTO」」。

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お馴染みのこのデザイン。

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この手のをお探しの方が多いと聞きます。

 

 

BEASTIE BOYS T-SHIRTS TYPE2 「ANIMAL」」。

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動物です。

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ビースティーボーイズ。

 

BEASTIE BOYS T-SHIRTS TYPE3 「ARIKUI」」。

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落書きチックな。

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アリクイデザインです。

 

どぞどぞ合わせてチェックしてみちゃって下さいね。

 

 

ってな感じで、

あれこれと問い合わせが多い週末。

 

あれもこれもやってたらもう大変ですが、

皆の笑顔をみたいので今日も頑張ります。

 

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お時間がある方はどうぞお気軽に~。

 

何がしたいって、

皆も笑顔、自分も笑顔でいたいだけなんですよね。

 

他は全部後回し。

って事で疲れてる言い訳はすべて捨てていきましょうw

 

 

って言葉にして己を奮い立たせて。

 

 

今日は予定を変更してお届け。

グルマンズ書きたかったのですが、

どーもそのパワーが生まれなかったので後回しですw

 

 

あ、昨日、今日とHAND(TERUさんとこ)が4周年やってるそうです。

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今日行ったらくじ引きでこんなのもらえるそうです。

もう4年なんですねー。

すげー。

 

おめでとうございます!

 

いつも訳分からない事ばっかり言って、

うるさくてすみません。

 

いつもお世話になってますw

 

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そんなこんなで。

それではこの辺で。

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

今日は日曜日。

頑張ります。更新。。。

今日と明日は展示会+問い合わせ多いの入荷の週末。

おはようございます。

連休とか終わっても関係なしで、

土日はやってきます。今週も頑張っていきましょー。

 

個人的には(お昼は)今の方が人が市内を動いてると思ってます。

買い物はレジャーじゃない時代だからこそ、

普通の時こそ、やる事をしっかり見定めないとダメですねw

 

って事で今日は盛りだくさん。

VICTIMの展示会が今日と明日やってますー!

デザイナーの下鳥さんも来てくれますよー。

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たっぷり新作。

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カットソーもいっぱいです。

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ニットとか。

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最近入荷の新作も。

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どぞどぞ遊びに来ちゃって下さいね。

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お待ちしておりまーす!

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しつこい話ですみません。

お時間がある方はどうぞ遊びに来ちゃって下さいねー。

 

 

 

んでwhizから新作も登場です!

今日の入荷も問い合わせ一杯のやーつでっす。

 

まずは半袖から。

胸に星のプリント、そして肩に切り替えがないタイプのゆるいTシャツ。

生地もこれだけに使用したのがシャリっと。

 

ドルマンスリーブで涼しくで最高です。

 

「KAMON T SHIRTS」。

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3色展開。

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肩がゆるく落ちるデザインなのもポイントです。

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スターなデザインはスニーカーウルフさん作。

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こんな生地でサイドにはピスネーム、中にはネームが付きます。

きっとこの夏、大活躍の一枚。

どうぞお楽しみ下さいね。

 

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ホワイト。

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プリントはネイビーにレッド。

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サイド。

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中にはこんなネーム。

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サイドはピスネーム。

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肩にハギがなく、バックの真ん中に縫い目があるデザインです。

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バック。

身幅が広めですので、肩が落ちるデザインですね。

ドルマンスリーブってやつですねw

 

 

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ネイビー。

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白いプリント。

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バック。

裾もちょっと丸くなってます。

 

 

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ブラック。

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サイド。

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バック。

そんな夏の主役。

どぞどぞチェックしてみちゃって下さいね。

 

きっと着心地の良さからテンション上がるはずです。

ってな感じで半袖のTシャツも、

相当揃ってきましたー。

 

あと発売するのも数型になってきまして、

そろそろ夏の主役を選んでも後悔しない時期ですね。

 

 

 

んでお次はシャツ生地をスポーツに落とし込んだ一枚。

首元スッキリに刺繍がはいったこんなアイテム。

ガーゼ素材なのも魅力的です。

 

「FOOTBALL SHIRTS」。

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こんな3色展開。

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どことなく雷神をイメージ。

「凛」のシーズンにぴったりですね。

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袖には76。

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裾にはピスネーム、そしてなかにはネームが。

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バック。

 

 

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グレー。

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サイド。

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刺繍はブラックにホワイトの枠で。

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こんなVネックにフットボール。

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両袖には76が刺繍で。

ゴージャス。

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バック。

 

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ネイビー。  DSC_0375

ホワイトが輝く。

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バック。

 

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ブラック。

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サイド。

自分が撮るとサイドがサイドっぽくなくなる。

けどいい感じだからいいかw

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バック。

 

そんな感じで今シーズンの代表アイテムみたいなシャツ。

ワッペン+刺繍で、

これから長い付き合い間違いなしの高級感。

 

これまたどうぞお試しくださいね。

 

 

そして最後はキャップ。

夏のメッシュが嬉しいジェットキャップ。

ワッペンがwhizらしい仕上がりのおすすめアイテムです。

 

「JET MESH CAP」。

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4色展開。

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ワッペンが色によって変わっています。

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そしてサイドは初めてのメッシュで。

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ブラック。

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メッシュにいつものシルバーのパーツが付きます。DSC_0414

定番であり最高のアイテムジェットキャップです。

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ネイビー。

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メッシュ。

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ブルー。

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メッシュも同色で。

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んでホワイト。

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ワッペンブラックなのもいいですよね。

 

好きなカラーを今年のスタイルに合わせて選びたいですね。

そんな万能アイテム。

どうぞお見逃し無くです。

 

ってな感じで3型入荷。

Tシャツもシャツも欲しいす。

 

って感じで新しい一枚が欲しくなる日ですね。

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魔の連休に比べて問い合わせもいっぱいの最近。

今日も展示会は盛り上がりそうです。

楽しみですねー。

 

一緒にテンション上げていきましょー。

 

 

 

最近入荷の話も滞ってましたが、

またちょっとずつお伝えしていければと思います。

 

あちこちあれこれ更新されていますので、

覗いてみちゃって下さいね。

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毎日触ってますが、

やっとこさ次のステージにいけそうです。

ここから頑張らないと。

 

 

 

そんな最近。

5/10(水)。

打ち合わせが多めの水曜日。

 

朝から細かい事ばっかりやって、

疲れは引っ張りっぱなし。

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んで電話も多い一日で、

ずっと誰かと話してました。

そういう日もあります。連休明けですね。

 

発注もいっぱいあったし、

少し落ち着くような落ち着かないような。

 

結果は落ち着きませんw

んでお昼は話しながら、

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なんでやろへ。

突然の同席すみません。

色々とゆっくりした時間でした。

 

んでお店に戻って、

久しぶりにMURORINに会いたかったのに会えず。

熊本お土産ありがとね。

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しっかり辛かったよw

 

んでMIKIOも久しぶりに来たりで、

あれこれ話し込んでたらもう遅い時間。

 

目の前の寿司屋さんがリニューアル開始でうらやましい。

余裕ありますよね。

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何か一新するみたい。

で、外が真っ暗なんですよね。

 

毎晩真っ暗。

夜怖い。

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毎晩真っ暗でテンション下がる。

 

ので、午前様の前には終了。

夜やってる小さなことの成果は少しずつ出てきました。

これから夏にかけての変化が上手くいけばいいと思ってます。

 

んでちょっと話したくて飲みに。

結局アホみたいな話を永遠してしまった。

このゆるい期間のゆるい時間はいいですね。

 

結局喋り倒してしまってごめんねー。

この日はNOBUKOBUのカットインが印象的な夜でした。

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五月蠅くてごめんねー。

頭回ってないのに、

めんどくさい話しをしてた中年だと思います。

 

毎日を大事にしていきたいと思います。

 

 

そんなこんなで。

それではこの辺で。

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

 

 

今日が土曜日。

VICTIMエキシビション(展示会)初日です。

どうぞお気軽んび遊びに来ちゃって下さいね。

 

お待ちしております。

頑張ります。更新。。。