もうオープンしてから4週目。
一週間の早さをこれでもかと感じております。
そんな北陸うまいもん市場ぼんた。
第4週のスタートダッシュキャンペーンはこちら。
おろしそばとソースカツ丼のセット。
おうちでチンして食べれます。
多分ソースカツ丼でレンジで食べれるのって、
珍しいと思います。
そしてぼんただけで売ってます。
あと、おろしそばってのは福井の名物です。
つめたいのに大根おろしとかねぎをかけて、
かつおぶし、つゆでまぜてずぞぞぞぞ。
って暑くなると食べたくなるお蕎麦。
おろしっていいですよね。
このおそば、
正式には「越前おろし蕎麦」と言いまして、
収穫までに早いそばは重宝されます。（米は120日、そばは75日）。
そばの実は虫も付きにくい、兵糧としても優秀で重宝。
そばの収穫時期と同時期の収穫の大根。
おろしてつゆにしようと薬草感覚、
いや健康食みたいなのを提案したのが400年前。
金子権左衛門って蕎麦師が作ったとか。
これがルーツとかって話です。（諸説あるとは思いますが）
って事で食べてみちゃって下さいね。
ケンミンSHOWで放送されるみたいです。
14日に。
って事で、
見てみようと思います。
取りあえずお蕎麦食べたくなりました。
NADA,の先行予約が今日までです。
どぞどぞチェックを。
ってそんなこんなで。
ザックリですみません。
それではこの辺で。
今日は久しぶりの休日。
寝てから色々いってきたいと思います。
昨日の昼から体の重さが半端ないので、
取りあえず必要なのは睡眠。
それではおやすみなさい。更新。。。
コメント