先日、一周年を迎えたMASATOさんのお店、
「めん屋さる」。
丁度その一周年の時、10/18日に炊いたスープが、
「初めて満足が出来るのができた」とテンションが高かったのを覚えています。
一回も満足してなかった水鶏スープ。
「完成が丁度一周年なんて持ってますねｗ」と喜びました。
一年経ちましたね。
おめでとうございます！
確かに美味いです。
あ、先輩だからとかは全部ひっくるめて、
ラーメンは妥協で褒めません。
そこにあるのは美味いか不味いかだけです。
ですので分からない人は分からないのでいいです。
いつかきっと分かる日が来ると思います。
食べれば食べるほど。
ラーメンを食べた杯数が多ければ多いほど、
きっと伝わるはずです。
そんな一周年のめん屋さる。
来たる11/19（日）に一周年のイベントやります。
金沢でこんなに研究熱心の人がいるのか、
と本気で驚いた人のAOYAMA氏のお店「そらみち」と。
引っ越した先の近所なので毎週行ってます。
情熱的なラーメン職人さんのYOSHIDAさんのお店「牟岐縄屋」と。
3店舗で合わせて周年イベント、って形を、
「めん屋さる」で各店主が集まり開催。
素材から手間暇すべてを惜しまないすごい一杯を作ったそうです。
それが今度の「3店舗合同周年祭」。
～無化調ラーメン店の矜持～。
11/19（日）→めん屋さる（福井県福井市）。
11/20（月）→そらみち（石川県金沢市）。
にて開催です。
「来る2017年11月19日・20日、石川そらみち・福
あの佐野実さんのDNAを受け継ぐ支那そばや・NRフー
最高の小麦を最高の製麺技術で練り上げた贅沢な国産小麦
それに合わせるのはとてもとても贅沢な材料を使った、３
日本一しょうゆさんの素晴らしい生揚げ醤油をメインに、
ご提供メニューは、
「贅沢素材の特製らーめん」￥1,300-.
国産ロースと玉ねぎ丼 ￥300-.
枕崎産本枯節と後藤一三〇の卵かけご飯 ￥300-.
最高級伊吹島産の煮干し飯 ￥300-.
ご飯物は福井県上志比村産の低農薬特別生産米コシヒカリ
3店舗でのコラボは初めての珍しいイベントとなります。
調子に乗りイベントＴシャツも販売させていただきます。
「とにかく美味しいの一言を聞くためだけに粉骨砕身頑張
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
Tシャツも出るそうです。
しばらくエンジがユニフォームになるんですね。
有名なラーメン屋さんってこういうのいっぱいあるので良いですなｗ
当日は自分も含めて、
仲間内はみんな集まる予定（勝手に）。
って事で興味ある方は集まっちゃって祝いましょー。
取り合えず聞いてるだけでヨダレが出る食材もいっぱい。
食べるのも楽しみ過ぎる。
心待ちにしましょう。
※なんか早く食べれるチケットみたいなのあるそうで、
それは自分が用意できる（と思います）。
ので困ったら連絡くださいｗ
楽しみですねー。
近い人がうまくいったり、
輝いてることが本当に嬉しい。
いつも一緒に喜んでしまいます。
ラーメンの話だと熱くなってすみません。
最近外出る回数が減ってるので、
こういう時に全力で楽しまないと。
そんな一昨日。
11/8（水）。
朝からミーティングスタートの水曜日。
真面目な話ってやつですね。
この日に向けて色々作業してきて、
さらに色々と見やすく綺麗にしてました。
って感じであちこち変化してますので、
どうぞチェックしてみちゃって下さいね。
アンドロイドでしか検証していないのですが、
この画像の大きさをピッタリ合わせて、
バランスとるのも一苦労。
知識がないって大変ですね。
もっと勉強しておけばよかった。
小さなことからコツコツと。
メンテナンスばっかり。
ってお昼からはもう一発ミーティング。
あれこれして、
皆と話し込んでたらあっという間の一日でした。
毎日が早い。
スマフォでできることが多すぎて、
便利な反面、頼ってしまうよね、って感じた一日。
困ったもんですね。
毎日緩い感じで過ごしていますが、
時間が平等に流れていきますね。
今年も残り51日。
オリンピックまで990日。
ジャネーの法則は本当ですね、毎日早くなってる気がします。
あ、#FR2のバンカーリング出ます。
12月中旬発売で、
ただいま予約受付中です。
こんなかわいいスマフォアクセサリー。
どうぞチェックしてみちゃって下さいね。
ってあれこれしてたら、
あっという間に閉店時間。
ぶっ飛ばして帰宅。
かえってモッツアレラチーズのパスタ。
美味しゅうございました。
チーズはお腹いっぱいになりますね。
んで妙に眠たかった。
疲れが蓄積してるなんとも言えない感じ。
気が張ってるのか何なのか。
ゆっくり湯船につからないとダメな時期なのか。
寒さが分かってない様で感じてるんですね。
こんな眠いことあんまりない。
あ、そうか。
ずーっと気を抜けずにPC作業ばっかりで、
依然と疲れるところが違うのか。
肩こりで関節の音もエグイし、
やっぱ慣れないとこが疲れるって、
いつも以上なんだなと。
まあ、一番のメンテナンスが必要なのは、
体って事ですね。
あと心。要は自分のメンテが大事ってことで。
まずは理解から。
何事も知る事から始まりますね。
そんなこんなで。
それではこの辺で。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今日は金曜日。
あっという間に週末ですね。
頑張ります。更新。。。
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